Matlaging er en ferdighet som kan læres av alle. Det er mange sunne oppskrifter som er enkle å lage og smaker godt også. Sunne matlagingsoppskrifter kan brukes til å opprettholde en sunn livsstil og fremme god helse. De er også nyttige for vekttap, muskelbygging og andre treningsmål.
Hvis du er vant med å spise usunt, kan det være vanskelig å gå over til å spise sunt. Med disse oppskriftene får du en kikkstart på et godt og næringsrikt kosthold!
Frokostideer
Frokost er dagens viktigste måltid, og vi mener at det derfor er ekstra viktig med en sunn frokost. Her er noen enkle frokostoppskrifter som du kan lage på 5 minutter eller mindre.
- Havregrøt med epler og kanel: Kok opp 2 dl vann, og rør det sammen med 40-60g havregryn. La det stå i et par minutter og sette seg, før du tilsetter eplebiter og kanel, og nyter måltidet.
- Toast med mandelsmør: De fleste er kjent med peanøttsmør, men visste du at det fantes mandelsmør også? Dette er enda sunnere, og mange synes det smaker bedre også.
Lunsjideer
Lunsj er tiden hvor vi tar en pause fra arbeidet og forhåpentlig nyter et godt og næringsrikt måltid. Det gir deg energien til å stå på til slutten av arbeidsdagen, og det finnes mange forskjellige typer lunsjer som vi kan velge mellom. Salater, smørbrød, pasta og suppe er bare noen av alternativene.
- Pastasalat med kylling: Kok opp 50g pasta, og stek 200g kylling. Kutt opp dine favorittgrønnsaker, for eksempel isbergsalat, agurk, og tomat. La pastaen og kyllingen kjøle seg ned når de er ferdige, og rør de så sammen med salaten. Tilsett salt for ekstra smak.
- Toast med tomatsuppe: Kok opp en pose med tomatsuppe. Toro er et godt og enkelt alternativ. Toast eller stek to brødskiver. Gjerne tilsett ekte norsk meierismør, da det har fettsyrer som er gode for deg.
I denne delen vil du lære om enkle lunsjoppskrifter som du kan lage til deg selv eller din kjære. Du vil også lære om hvordan du lager dem på forhånd, slik at du ikke trenger å bekymre deg for hva du skal lage til lunsj de dagene du har det for travelt eller bare ikke har lyst til å lage mat.
Middagsideer
Middag er måltidet om dagen hvor man kan være litt ekstra kreativ, eller spise noe som er litt mer utenom det vanlige. Varmmat er ofte en favoritt blant nordmenn, så her har vi et par oppskrifter du kan prøve ut i den sjangeren:
- Kylling og ris: Med mindre du hadde kylling til lunsj, kan du steke 200g kylling og 100g ris, og tilsette salat og soyasaus. Dette er et enkelt men smakrikt måltid.
- Spaghetti med karbonadekjøttdeig, hvitløk, olivenolje og parmesan: Dette tilbereder du på samme måte som spaghetti med kjøttsaus, bare at du bruker olivenolje i stedet for kjøttsaus. Strimlet ost på toppen gjør virkelig susen!